Die Ernährungstherapeutin und Ernährungswissenschaftlerin Hanna Thuile ging bei ihrem Vortrag über Sporternährung auf die besonderen Bedürfnisse ein, welcher der Körper vor, während und nach sportlicher Belastung hat. Sowohl die Nahrungs- als auch Flüssigkeitsversorgung ist bei körperlicher Anstrengung nämlich anders als im alltäglichen Leben. Der Zeitpunkt der Aufnahme von Makro- und Mikronährstoffen, von Proteinen, Kohlenhydraten und Vitaminen kann gezielt eingesetzt werden, um den Körper bei der physischen Belastung zu unterstützen und um die Regeneration zu begünstigen. Hanna Thuile erklärte den Teilnehmern welche Nährstoffe in den diversen Lebensmitteln enthalten sind und wann man sie zu sich nehmen soll, sie verstand es praktische Tipps zu geben und auf die Fragen der Teilnehmer gezielt einzugehen.
